Не трудно догадаться, что основа итальянской диеты - паста (хорошо известные
всем макароны, но из твердых сортов пшеницы и практически без добавления яиц).
Как ни странно, "злоупотребление" пастой не оказывает губительного
влияния на фигуру, особенно если комбинировать ее с овощными соусами, сочными
помидорами, и не увлекаться подливками на основе сметаны, сыра или майонеза.
Главное - контролировать размер порций и количество калорий, употребляемых
за один присест.
По
слухам, авторство итальянской диеты приписывается самой Софи Лорен, а многие
голливудские звезды с удовольствием взяли ее на вооружение.
Примерное меню:
1 вариант:
Завтрак: стакан свежевыжатого апельсинового сока, яйцо вкрутую. Обед: овощной
салат с добавлением нежирного сыра и 60 г отварного мяса индейки, нарезанного
ломтиками. Ужин: 115 г пасты с креветками, салат из свежего шпината с низкокалорийным
соусом. Десерт: груша или яблоко.
2 вариант:
Завтрак: чашка мюсли, заправленнных 1-2% молоком. Обед: полчашки обезжиренного
творога и фруктовый салат. Ужин: 115 г спагетти, фрикадельки из индейки, салат
из салатных листьев с постной заправкой. Десерт: пара абрикосов или персик.
Потеря веса: примерно 2 кг в неделю. Итальянская диета имеет плюсы
и минусы, как и любая другая диета.
Плюсы: грамотно сбалансированная и разумная диета, придерживаться которой
довольно легко.
Минусы: не подходит тем, кто не любит или равнодушен к макаронным изделиям.