лучшие самые эффективные диеты диеты для быстрого похудения


на эффективные диеты


Диеты для похудения


Как похудеть - советы худеющим


Полезные продукты питания


Худеем правильно


разгрузочные дни


Таблица калорийности продуктов


Составляем меню для похудения


Уход за кожей


Индекс массы тела


Виды фитнеса


Рецепты низкокалорийных блюд


Дом, семья


карта сайта


Рейтинг@Mail.ru

Продукты богатые клетчаткой

продукты богатые клетчаткойКлетчатка это волокна, содержащиеся в растительной пище. Они находятся в листьях, плодах, стеблях, корнях и клубнях растений. Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка в контакте с водой набухает до желеподобного состояния. Растворимой клетчатки много в фасоли, овсянке, перловке и фруктах богатых пектинами (в яблоках, грушах). Растворимая клетчатка понижает уровень плохого холестерина, она помогает в регулировании уровня сахара в крови.

Нерастворимая клетчатка, не растворяясь, минует пищеварительный тракт. Она содержится во всех продуктах растительного происхождения - рисе, отрубях, орехах. Нерастворимая клетчатка помогает регулировать работу кишечника, такая клетчатка вызывает чувство насыщения, при низкой калорийности пищи. Для здоровья необходимы оба вида клетчатки. Многие фрукты и овощи содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, напр. мякоть яблока и его кожура.

В питании современного человека не всегда бывает достаточно клетчатки, а ведь она помогает работе кишечника, избавляет от дисбактериоза. Диета с высоким содержаенем клетчатки помогает избежать чувства голода.

Продукты богатые клетчаткой - прекрасный способ регулировать вес. Клетчатка, являясь сорбентом, помогает выводить из организма шлаки и токсины, излишки жиров, защищая тем самым организм от атеросклероза, интоксикации и ожирения. А ведь здоровье закладывается в кишечнике, вялый кишечник - проблема современного человека. Привычка питаться рафинированной пищей (паштеты, йогурты, колбасы, сыры) при недостатке в питании пищевых волокон замедляет работу ЖКТ.

Чем больше клетчатки в рационе, тем лучше, норма клетчатки в день - 25 -30 граммов, ученые вывели закономерность, чем больше клетчатки в рационе человека, тем меньше он страдает от лишнего веса, тем ниже у человека индекс массы тела ИМТ

Если хотите похудеть, ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой. Клетчатка малокалорийна, но на ее усвоение организм затратит достаточно усилий, в то же время клетчатка проходит по желудочно-кишечному тракту не перевариваясь полностью. Мало того, она еще способна вывести до 30% вредных жиров и шлаков, клетчатка стимулируя работу кишечника, заставляет его выводить из организма часть высококалорийной пищи в неперевареном виде 1 гр клетчатки способен нейтрализовать 7 ккал ).

Пища богатая клетчаткой заставляет работать желудочно-кишечный тракт более интенсивно, не задерживается в кишечнике, она выводится за 24 - 36 часов, в то время, когда другая пища может находиться в кишечнике до 80 часов.. А чем меньшее количество времени пища задерживается в организме, тем лучше для организма.

Продукты богатые клетчаткой, помогают поддерживать уровень сахара в крови, тем самым вам не захочется съесть сладкого, есть, вам тоже долго не захочется, так как клетчатка надолго дает чувство насыщения.
У людей, употребляющие в пищу продукты, содержащие клетчатку снижается риск развития рака кишечника, атеросклероза, ожирения. А увеличив содержание клетчатки в рационе всего на 6 гр в день снижается и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты богатые клетчаткой содержат еще и много полезных веществ - витаминов, минералов, антиоксидантов.

Клетчатки надо употреблять не менее 18 грамм, а лучше 25 - 35 гр. Но и злоупотреблять тоже не следует, организм может реагировать метеоризмом, вздутием, болями в животе. Количество клетчатки нужно увеличивать постепенно на 5 гр в неделю, чтобы кишечник привык и обязательно пить больше воды.

Молочные продукты с бифидобактериями помогут организму перерабатывать грубую пищу.

Продукты богатые клетчаткой

  • Источниками клетчатки служат овощи, фрукты, ее много в сырых овощах и фруктах, особенно много ее в цитрусовых,
  • бобовые, фасоль еще и богата железом, горошек калием,
  • овсянка в 100 гр овсянки содержится 9 гр клетчатки,
  • миндаль в 100 гр - 8, 4 гр,
  • курага в 100 гр кураги 9 граммов клетчатки.
  • пшеничные отруби,
  • Хлеб с отрубями, многозерновые хлебцы., хлеб из цельносмолотого зерна;
  • В магазинах продается клетчатка уже готовая клетчатка, которую нужно добавлять в пищу.





Рейтинг@Mail.ru copyright © mydietu.ru 2009-2012 Копирование материалов допускается только с активной ссылкой на сайт. Массовое копирование статей запрещено "http://mydietu.ru/" Самые эффективные диеты контакты wmastery(dog)mydietu.ru