Низкокалорийная диета

Низкокалорийная диета основана в первую очередь на уменьшении калорийности дневного рациона за счет уменьшения жиров и простых углеводов (булок, хлеба, конфет и прочих сладостей).
Калорийность рациона уменьшается до 1200 - 1500 калорий в сутки. Можно рассчитать меню исходя из калорийности готовых блюд.

Один из вариантов низкокалорийной диеты - маложирная низкокалорийная диета. Тут контролируется не только калорийность продуктов, но и калорийность жиров.

Их можно есть всего лишь 30 - 40 граммов. Это две ложки растительного масла или кусочек (100 гр) сыра или свинины, или 200 гр. маложирного творога, или горсточка орехов.

На низкокалорийной диете не похудеть просто невозможно и худеющие легко сбрасывают вес - 3 кг в неделю, а концу второй недели уже семи килограммов как не бывало.

Чем хороша низкокалорийная диета

У нее действительно много сторонников, даже врачи не имеют ничего против некоторого разумнего снижения калорийности дневного рациона. Ведь для организма это снижение приводит к уменьшению окислительных процессов в клетках, а значит старение клеток, замедляется.
Минус низкокалорийной диеты в том, что рацион может быть беден витаминами, минералами и другими полезными для организма веществами. Да и долгое время такую диету выдержать трудно.

Но самый главный минус - потерянные килограммы могут быстро вернуться.
Организм длительное время просидевший на голодном пайке будет стараться экономно расходовать калории, запасать их, и может запасти вдвое больше, чем потерял. Поэтому выходить из диеты надо плавно, постепенно увеличивая калорийность пищи. Не лишним будут и разгрузочные дни. Например, как в последней фазе диеты Дюкана - каждый четверг разгрузка.

Минус маложирной диеты еще и в том, что многие жиры полезны и необходимы организму. В растительном масле, рыбе, орехах находятся полиненасыщенные жирные кислоты, полезные человеку. При их недостатке портится состояние волос, ногтей и кожи, всего того, что делает женщину неотразимой.